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生チョコの作り方
材料
【中の生チョコ】
●生クリーム75ml ←間違っていたので修正しました。大変本当に申し訳ありません。
●ミルクチョコレート150g（３枚）
【外のコーティング】
●ブラックチョコレート150g（３枚）
【デコレーション】
●ホワイトチョコレート50g（１枚）
※動画ではホワイトチョコ２枚ですが、余ったので１枚で十分でした！
①ミルクチョコレート150g（３枚）を刻む
②生クリームを弱火で温めて、沸騰する直前まで温める
③ボールで①と②を混ぜた後、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で30分〜１時間程冷やす
④その間にブラックチョコレート150g（３枚）とホワイトチョコレート50g（１枚）を刻む
⑤生チョコが固まったら包丁で一口サイズに切る
⑥刻んだブラックチョコレートを湯せんで溶かして、生チョコをコーティングした後、冷蔵庫で20分〜30分冷やす
⑦刻んだホワイトチョコレートを湯せんで溶かして、袋に入れる
⑧チョコが冷蔵庫で冷えたら、上からホワイトチョコレートをかける
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2016/12/10から投稿開始の新人YouTuber★
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