百均のクリアパックで簡単！キラキラ「フルーツの三角ゼリー」 #簡単レシピ #おうちカフェ #recipe #料理

【作り方】
1.いちごは水で軽く洗って葉っぱを取る。ドラゴンフルーツはくりぬき機でくりぬく。キウイは皮をむいて約2㎝のいちょう切りにする。みかん缶のシロップを切ってクリアパックに8個に入れておく。

2.アガーとグラニュー糖を器に入れてよく混ぜる。

3.鍋に水を入れて2を加えながらよく混ぜて、約80℃で混ぜながら溶かす。

4.アガー液のあら熱が取れたら1に入れてシーラーで止めて、マスキングテープを張って冷蔵庫で1-2時間冷やし固める。
(シーラーがない場合でもマスキングテープで貼っても大丈夫です。)

※アガーとは、海藻やマメ科の植物の種子から抽出された成分を主原料とする凝固剤（ゲル化剤）です。無色・無臭で透明度が高く、ゼリーやムースなどの冷菓を作る際に用いられます。
特に、常温でも溶けにくい性質や、ぷるんとした独特の食感が特徴です。

◆動画で使用したキッチングッズ
・ダイソークリアバッグ 15㎝×9㎝ 45枚
・富士商事 パールアガー8
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