今回は『クッキー&クリームアイス』の作り方をご紹介します。材料4つで簡単に作れる、お手軽アイスクリームレシピです!混ぜて冷やすだけで手軽に作れて、ヨーグルト入りでさっぱりヘルシーな味わいに仕上がります。暑い日のおやつや食後のデザートにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a culinary researcher.
Today, I’ll show you how to make Cookies & Cream Ice Cream. It’s a simple recipe that requires just four ingredients! You can easily make it by simply mixing and chilling the ingredients, and the addition of yogurt gives it a refreshing, healthy flavor. It’s perfect as a snack on a hot day or as an after-dinner dessert, so please give it a try.
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【材料】(作りやすい分量)
[アイスクリーム]
・プレーンヨーグルト 400g
・オレオ 10枚
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 40g
[スムージー]
・ホエイ 適量
・牛乳 60ml
・バナナ 1本
・キウイ 1個
【作り方】
[アイスクリーム]
1.ヨーグルトを1〜2時間冷蔵庫で水切りする。
2.水切りヨーグルトにグラニュー糖を加えよく混ぜる。
3.生クリームを6〜7分立てくらいまで泡立てる。
4.②と③を少しずつ合わせる。
5.オレオを砕いて加え混ぜる。
6.容器に入れ、冷凍庫で1〜2時間ほど冷やし固め完成。
[スムージー]
1.キウイを切りミキサーに入れ、バナナも加える。
2.牛乳とホエイを入れ、撹拌し完成。
【ingredients】
・400g Plain yogurt
・10 Oreo
・200ml Fresh cream
・40g Granulated sugar
・Whey
・60ml Milk
・1 Banana
・1 Kiwi
【Instructions】
[Ice Cream]
1. Drain the yogurt in the refrigerator for 1–2 hours.
2. Add granulated sugar to the drained yogurt and mix well.
3. Whip the heavy cream until it reaches soft-to-medium peaks (about 60–70% whipped).
4. Gradually combine the mixtures from steps 2 and 3.
5. Crush the Oreos, add them to the mixture, and stir to combine.
6. Transfer to a container and freeze for 1–2 hours until set; it is then ready to serve.
2. Add the milk and whey, blend until smooth, and it’s ready.
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