チョコチップとヌテラのクッキーの作り方 ラッピングあり 米粉のおやつ

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柔らかくとろけるチョコチップクッキーを作りました。
ヌテラと相性のいいヘーゼルナッツと刻んだチョコをたっぷり入れました。
ラッピングはダイソーで買ったミッフィーちゃんのスナックカップを使ってみました。

▷材料（８個分）：
ヌテラ　１５ｇ×８
無塩バター　１００ｇ
きび砂糖　７０ｇ
全卵　１個
バニラエクストラクト　小さじ１
米粉　１４０ｇ
コーンスターチ　１０ｇ
ベーキングパウダー　３ｇ
塩　１ｇ
スイートチョコ　１００ｇ
ヘーゼルナッツ　５０ｇ

▷作り方：
１．ヌテラをシリコンカップに15g×8個に分けて冷凍庫で1時間冷やし固める。
２．無塩バター、きび砂糖、全卵、バニラエクストラクトを混ぜる。
３．粉類をすべて混ぜ合わせ、②に加えてよく混ぜる。
４．ヘーゼルナッツ、スイートチョコを刻んで加える。
５．クッキー生地を８等分（１個あたり約65g）に分けて、冷蔵庫で30分冷やす。
６．固まったヌテラをシリコンから取り出し、クッキー生地で包む。
７．180℃に予熱したオーブンで13〜15分焼く.。

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▷HidaMari Cookingについて：
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。