クリームチーズとヨーグルトを使ってシンプルなプレーンのレアチーズケーキ作りです。グラスに作るので型崩れの心配もなく失敗も少ないと思います。
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■使った材料
《チーズケーキ本体》
・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 60g
・生クリーム 100g
・ヨーグルト 80g
・レモン汁 小さじ1
・粉ゼラチン 4g
(20mlの水でふやかしたもの)
《底に敷いたビスケット》
・マリービスケット 7枚
#チーズケーキ #クリームチーズ #お菓子作り
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