こんなはずじゃなかった! つぶれたシュークリームとエクレア4兄弟の出来上がり #米粉のお菓子#シュークリーム#エクレア
▽続きを読む▽ エクレアとシュークリームを作ったのですが大失敗。 材料の分量を間違えたようです… #米粉のお菓…
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▽続きを読む▽ 銀座コージーコーナーの裏側に迫る!第2弾✨ 今回は、エクレアとジャンボシュークリームがどのよう…
▽続きを読む▽ 基本を抑えて失敗知らずに🫶🏻🩵 元パティシエが作る【基本のシュー生地】 絞り方を変えてエクレア…
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▽続きを読む▽ ⭐️⭐️⭐️ 何度も試作を重ねて、こめ油だけ、とかバターだけ、や電子レンジでやってみたり…色々…