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今回の動画のレシピは、書籍「ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子」からお借りしました。
この動画は少しアレンジして制作しております。
理想のチョコクリームでとても美味しくなりました。
気になる方は以下のアソシエイトリンクからご覧ください。
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（Kindle）ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子
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■Cuisinart サイレント パワー ハンドミキサー 【DCモーター搭載】HM-PRO6J
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0:00 導入
0:10 ココアスポンジ
2:37 チョコレートクリーム
3:35 便利グッズ紹介-交換式口金
5:05 生チョコケーキの組み立て
7:08 試食
7:49 （単行本）ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子の紹介
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。
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