kiriチーズで作るレモン&ゆずレアチーズケーキ🍋 #レアチーズケーキ #チーズケーキ #チーズケーキの作り方 #お菓子レシピ #kiri #簡単スイーツレシピ #スイーツレシピ

材料
クリームチーズ　125g（9個分）溶かしバター　30g粉ゼラチン　5g砂糖　30gレモン汁　小さじ1牛乳　110cc
粉ゼラチンと溶かす用の牛乳　50ccクッキー　9枚

1.クッキーをボウルに入れて細かく潰した後、溶かしバターを入れて混ぜ合わせる

2.1をクッキングシートを敷いた型に入れて全体に敷き詰めて冷蔵庫で30分冷やす

3.別のボウルにkiriレモン&ゆず、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせる（冷たくて固い場合は600wのレンジで30秒加熱する）

4.牛乳を3回に分けて入れ都度混ぜる

5.4にレモン汁を入れ混ぜる

6.別のボウルに牛乳50cc、粉ゼラチンを入れ600wのレンジで30秒加熱した後よく混ぜ5に入れてさらによく混ぜる

7.6をクッキー生地を敷いた型に流し入れて3時間以上冷やし固めたら出来上がり

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