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★9cmのクッキー11枚分のレシピです。
Recipe for 11 9cm cookies.
《材料》
無塩バター…100g
薄力粉…120g
粉糖…60g
卵白…30g
バニラオイル…適量
チョコレートペン…白2本
いちごパウダー…13g
フリーズドライストロベリーピース…適量
《作り方》
①バターを電子レンジ600wで30秒加熱して溶かす
②粉糖を入れ混ぜる
③バニラオイルを入れ混ぜる
④卵白を2回に分けて加えその都度よく混ぜる
⑤薄力粉•いちごパウダーをふるい入れ混ぜる
⑥生地を絞り出し170度に熱したオーブンで約15分焼く
※焼き時間はオーブンによって異なりますので、お使いのオーブンに合わせて調整してください
⑦チョコペンとストロベリーピースでデコレーションする
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《Ingredients》
Unsalted butter…100g
Pastry flour…120g
Powdered sugar…60g
albumen…30g
white chocolate pens…2
vanilla oil…to taste
strawberry powder…13g
freeze-dried strawberry pieces…to taste
《Directions》
① Heat butter in a microwave oven at 600w for 30 seconds to melt.
② Add powdered sugar and mix
③ Add vanilla oil and mix
④ Add egg whites in two batches, mixing well each time.
⑤ Sift in flour and strawberry powder and mix.
⑥ Squeeze out the dough and bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius for about 15 minutes.
※Baking time will vary depending on your oven, so please adjust the baking time according to your oven.
⑦ Decorate with chocolate pens and strawberry pieces
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