冷やし中華にトルコライスも「最高にうまい」静岡・富士市の『レストラン名花堂』商店街にある市民のオアシス【昭和100年愛されごはん】
▽続きを読む▽ 2025年は昭和元年から数えて100年目。「昭和100年愛されごはん」。静岡県富士市の駅前で長…
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和菓子【和菓子の作り方】80年以上続く老舗和菓子店「熟練の職人の技」と「春を感じる和菓子」にカメラが迫る【カメラアイ】 (2025年3月5日)
▽続きを読む▽ 愛知県一宮市で80年以上続く老舗和菓子店に密着。卓越した職人の技と、一足早く春を感じられる和菓…
和菓子和菓子をもっと身近に！児童らが販売戦略を発表
▽続きを読む▽ 金沢大学附属小学校では、 ２０２４年度、和菓子を題材とした学習に取り組んでいます。 １７日は４…
クレープ手づくり家具屋さんの中にひっそりと… 野々市市・お昼ごはんとクレープくくり
▽続きを読む▽ 野々市市本町にある家具店「つばきや」。 その一角に隠れた名店があるんです。 その名も「お昼ごは…
ケーキ【あ然】届いた「クリスマスケーキ」が逆さまに…西川貴教さんとコラボの特別ケーキが“変わり果てた姿”で配送 約100個で不備発覚
▽続きを読む▽ いよいよ来週に迫ったクリスマス。 ところが、特別な日に花を添えるクリスマスケーキが、まさかの状…
和菓子まんじゅう「うまっ」大感激 創業180年の和菓子店が小学生と蒸しまんじゅう作り 和菓子の文化と歴史を伝える=静岡・富士市
▽続きを読む▽ 和菓子の文化や歴史を学んでもらおうと、静岡県富士市の小学校で地元の和菓子店の店主が講師となって…
和菓子「食感つぶつぶしている」中学生が考案！登呂遺跡で収穫した“赤米”で作ったおはぎ 販売始まる＝静岡市
▽続きを読む▽ 古代の作物を使って現代の中学生が和菓子を開発しました。はるか昔、弥生時代に現在の静岡市内で栽培…