底しっとり側面はサクサク、苺のタルト
▽続きを読む▽ 主に、 パートシュクレ 0:12 クレーム・ダマンド 1:02 クレーム・パティシエール 2:…
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▽続きを読む▽ お店にシャインマスカットが並ぶ季節になりました さっそく最近ハマっているタルトにしてみました。…
▽続きを読む▽ ※ごめんなさい。パートシュクレを伸ばす時のアクリルルーラーの幅を動画では1cmと言っていますが…
▽続きを読む▽ 基本のタルト生地の作り方と敷き方 通常製法とフードプロセッサーを使う方法、波々のタルト型とセル…