初心者和菓子

和菓子職人直伝ヘラ切りの菊の和菓子重ね菊上生菓子の作り方初心者さんもきれいに作れる解説！

▽続きを読む▽ 三角棒は木製の三角の棒ですが和菓子作りには欠かせない大切な道具です。今回は三角棒で切り込む「…

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