秋のハロウィンをテーマにした和菓子/ねりきりの作り方動画
▽続きを読む▽ 秋のハロウィンをテーマにした和菓子/ねりきりの作り方動画です。 本動画は本校和菓子上級科講師が…
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▽続きを読む▽ このチャンネルでは、かわいい猫ワールドを舞台に、五感で感じる芸術とも言われる「和菓子文化」の魅…
▽続きを読む▽ 花より団子チャンネルの和菓子職人の団子です。(^^♪ 菓子屋の息子に生まれ、京都の老舗で修業し…
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り 紫陽花の作り方動画です。 三角棒を使って作るやり方で。 6月は梅雨、和菓子で…
▽続きを読む▽ 今回は熟練した職人が作る葛桜(葛まんじゅう)の製造風景に密着いたしました。 奈良県吉野の最高級…
▽続きを読む▽ 和菓子 練り切り こぼれ桜 作り方動画です。 竹串シリーズです。 今回は細かい細工を竹串て作っ…