氷室豆腐

和菓子寒天で豆腐を固めた氷室豆腐（ひむろとうふ）涼しげな #和菓子江戸時代の調理本 #豆腐百珍より #wagashi #japanesefood #寒天 #豆腐 #shorts

▽続きを読む▽ #江戸時代の料理本豆腐百珍より。見たままの味がします。黒蜜や醤油をかけて食べると不思議で美…

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