🎧解説付 とろける!【生チョコ】【ganache】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!
▽続きを読む▽ 今回は口どけなめらかな生チョコをご紹介します。 ガナッシュの基本となる「乳化」の様子をじっくり…
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▽続きを読む▽ こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は牛乳で作る簡…
▽続きを読む▽ 究極の生チョコ作りに挑戦!生クリーム、ホイップ、牛乳で生チョコの仕上がりを比較してみました。 …
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