Tașche cu ou, zabaione, marmeladă, alune de pădure și quenelle de cremă de brânză aromatizată

▽続きを読む▽

“Un alt fel de desert, realizat din două ingrediente folosite în mod obișnuit la preparatele sărate: pastele și șofranul. Sfat: pentru un zabaione reușit, este foarte importantă încorporarea aerului în compoziția de ou prin mișcări energice.” – Chef Marcian Vodnar

Mulțumim partenerilor noștri ‪‪@mobexpert, @cramelerecas365, ‪@Artesana, @montebanato, Safala, @grandmasdelights5050, Apollo.