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はじめまして、haruka です 🎀
ご視聴ありがとうございます！
Thank you for watching. 🐈
お久しぶりの投稿になってしまい、すみません！泣
今回は長径10cmのミニタルト🧁✨✨
アフタヌーンティーっぽくなったかな～？
最後まで見ていただけると嬉しいです！
材料やレシピ、作り方やコツも載せてます！🥣
（材料は下記参照です）
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《 材料 》
（直径10cmタルト/計9個分）
◻︎タルト生地
無塩バター：120g
粉糖：100g
食塩：2つかみ
卵黄：2個
薄力粉：220g
アーモンドプードル：40g
◻︎ダマンドクリーム
無塩バター：100g
粉糖：100g
アーモンドプードル：100g
全卵：2個
バニラエッセンス：適量
◻︎カスタードクリーム
牛乳：250ml
バニラのさや：1/2本（お好み量）
卵黄：60g（3個）
グラニュー糖：75g
薄力粉：12.5g
◻︎生チョコ
チョコレート：80g
生クリーム：50g
◻︎ナパージュ
粉ゼラチン：5g
水：60cc
グラニュー糖：20g
◻︎焼成
①170℃に予熱したオーブンで20-35分
→ ダマンドクリームを入れる
②170℃のオーブンで25-30分
※ わたしは①②両方25分焼成しました！🔥
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⏱timetable
00:00 オープニング
00:30 こんにちは
01:15 タルト生地
04:40 ダマンドクリーム
06:01 カスタードクリーム①
07:53 タルト成形
10:32 生チョコタルト
11:22 カスタードクリーム②（続き）
12:02 ホイップクリーム
12:48 ナパージュ
13:09 果物カット
13:44 飾り付け･デコレーション
15:13 スタンド組み立て
16:18 エンディング
高評価･コメント･チャンネル登録 お願いいたします🪿
💡next
また次回、会えますように。🧁🤍
🎵music
https://www.youtube.com/watch?v=vUXbW4ArVJ8&t=0s
https://youtu.be/any_Ha0SdX8?si=iDgaIOT8tJ63PWp_
https://youtu.be/CLCVwQnyBAA?si=ca_IUE5emWXgi20u
📎tag
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