【材料4つ】ボウルそのまま作る！スフレチーズケーキ作り方！ / 【syun cooking】

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今回はスフレチーズケーキの作り方です。
材料4つ！小麦粉、バター、牛乳なし！
簡単にスフレチーズケーキが作れてしまいます。
ジュワッとふわふわ食感。
ただ混ぜて焼くだけで作れる。
お手軽スフレチーズケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make a souffle cheesecake.
Only four ingredients! No flour, butter, or milk!
Souffle cheesecake is so easy to make.
It has a juicy and fluffy texture.
All you have to do is mix and bake.
This is an easy to make souffle cheesecake.
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◯作るポイント
※ダマがなくなるまで混ぜる。
※ツノが立つメレンゲを作る。
※ボウルに油と米粉を振るう。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・小麦粉なし！
・バターなし！
・牛乳なし！

［レシピ］

材料
◯スフレチーズケーキ
・クリームチーズ200g
・卵2個
・砂糖30g
・米粉30g

1.クリームチーズをよく練り、なめかにする。
2.卵を卵黄と卵白に分け、卵黄は1.に入れて混ぜる。
3.米粉を入れて混ぜる。
4.卵白に砂糖を入れて泡立てる。
5.3.にメレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
6.ボウルに油塗り、米粉を振るう。
7.生地を流し入れる。
8.160℃に予熱したオーブンで20分焼き、140℃に下げて20分焼く。
9.粗熱を取り、お皿に出して冷蔵庫で3時間冷やす。

Ingredients ◯ Souffle cheesecake
・200g cream cheese
・2 eggs
・30g sugar
・30g rice flour
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