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今回は可愛すぎるハートのクッキーサンドを作りました
DAISOのハートチョコがめちゃくちゃ優秀なのでとっても可愛く出来て最高です
ザクザク食感のクッキーと濃厚な生チョコの組み合わせが美味しかった
手間はかかるけど難しい工程は少ないのでぜひ作ってみてね
【クッキー生地】
・バター 65g
・粉糖 40g
・卵黄 7g
・薄力粉 110g
〈作り方〉
柔らかくしたバターに粉糖を入れて練り、卵黄を加えてよく混ぜます振るった薄力粉を加えてさっくりとひとまとまりになればOK
【サンド用ガナッシュ】
・板チョコ(ブラック) 1枚(50g)
・生クリーム 50g
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