ホットケーキミックスでスフレパンケーキ

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ふわふわに仕上げるコツは、しっかりとメレンゲを作ることです。卵白の量と、ホットケーキミックスの量のバランスは覚えておくと良いですね😊以前にもパンケーキを焼いた動画を作りましたが、見た目は良かったけれども、ふわふわじゃなかったので、ショックを受けてました😩レシピを見ても、その通りに作ってなかった自分がいました😅

パンケーキ🥞
📝ホットケーキミックス 50gに対して
卵黄　2個
牛乳　大さじ1
卵白　 3個分
砂糖　大さじ2
片栗粉大さじ1