米粉と大豆バター「ソイレブール」を使った、グルテンフリーのシュークリームのレシピです。
ソイレブールがない場合は、無塩バターでも代用OKです。
ソイレブールがない場合は、無塩バターでも代用OKです。
見た目はちょっとむずかしそうに見えるけど、実はシュー生地って意外と簡単!
中に入れるクリームは、お好きなもので自由にアレンジして楽しんでくださいね。
小麦不使用でも、ふんわりサクッとおいしく仕上がります。
簡単に作れるグルテンフリーのおやつで、ほっとひと息つける時間になりますように。
※オーブンによって焼き加減が変わるので、様子を見ながら調整してください。
This gluten-free cream puff is made with rice flour and soy butter (Soy Le Beurre).
You can also use unsalted butter instead.
The choux pastry looks tricky, but it’s actually quite simple!
Feel free to change the filling to your favorite cream.
Hope this treat brings a little happiness to your day.
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