【超簡単】プロが1番美味しいと思うチーズケーキの作り方

濃厚なのに爽やかな味わいがたまらない。

美しい仕上がりに焼き上がるので
普段のおやつにはもちろん、
特別な日やプレゼントにもぴったりですよ！

是非一度お試しください！

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◎材料

□チーズテリーヌ　パウンド型（18cm）
・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　90g
・ヨーグルト　50g
・サワークリーム　100g
・全卵　2個
・薄力粉　20g
・生クリーム(35%）　100g
・レモン果汁　9g

▽下準備
・クリームチーズを常温に戻す
・全卵は良く溶いておく
・型の用意
・オーブン予熱　170℃

◉オーブン
予熱あり　170℃ 45分〜50分
※オーブンによって時間は変わるので10分前後様子見て下さい
美味しい焼き色が付いたらOK

◉余談レシピ
・18~21cmのパウンド型でお作り頂けます（オーブンの時間だけ注意）
・グラニュー糖はお好きな砂糖で代用可能
・ヨーグルトは無くても作れます（味、食感若干変わります）
・レモン汁の量は調節可能
・生クリームはお好きな乳脂肪分をお使い頂けます
・薄力粉はコーンスターチに置き換え可能

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