にほんブログ村
「ゼラチンが上手く固まらない…」「ダマになって失敗したことがある…」という方も安心！
動画の前半では、知っておくだけで誰でもキレイに作れる【粉ゼラチンの基本＆失敗しないポイント】をわかりやすく解説しています。
おやつや食後のデザート、おもてなしにもぴったりなレシピばかりですので、ぜひ保存して作ってみてくださいね♪
————————————————–
目次 / チャプター
————————————————–
00:00 オープニング＆失敗しない！粉ゼラチンの基本
02:34 01. コーヒーゼリー
■調理時間：20分
■材料（120mlのガラス容器4個分)
・水：330cc
・インスタントコーヒー：6g
・グラニュー糖：40g
・粉ゼラチン：5g
・水：20cc（ゼラチン用）
＜トッピング＞
・生クリーム（八分立て）：適量
03:20 02. みかんゼリー
■調理時間：10分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4人分)
・みかん缶：1缶(425g)
・粉ゼラチン：4g
・ミント：適量
04:18 03. フルーツゼリー
■調理時間：20分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・水：300cc
・グラニュー糖：60g
・顆粒ゼラチン：8g
・レモン果汁：大さじ1杯
・いちご：8粒
・みかん缶：180g
・白桃缶：180g
・ブルーベリー：15粒
・ぶどう：10粒
05:14 04. 桃のコンポートゼリー
■調理時間：60分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（グラス3個分)
・桃：2個
・砂糖：70g
・レモン果汁：大さじ1杯
・水：400cc
・粉ゼラチン：5g
・水(ゼラチン用)：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ミント：適量
06:12 05. ヨーグルトゼリー
■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4個分)
・プレーンヨーグルト（無糖）：200g
・牛乳：250cc
・砂糖：30g
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯
・ホイップクリーム：適量
・さくらんぼ缶：4粒
07:21 06. カルピスゼリー
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（120mlのガラス容器4個分)
・カルピス原液：100cc
・水：200cc
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯
・レモン果汁：大さじ1杯
08:04 07. 梅ゼリー
■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（2人分)
・梅シロップ：150cc
・水：150cc
・粉ゼラチン：5g
・冷水：大さじ2杯
09:16 08. 七夕ゼリー
■調理時間：60分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4個分)
＜ヨーグルトゼリー＞
・プレーンヨーグルト：150g
・牛乳：150cc
・砂糖：20g
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ1杯
＜ブルーハワイゼリー＞
・炭酸飲料：300cc
・かき氷シロップ：大さじ2杯
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ1杯
＜トッピング＞
・黄桃缶：適量
・ナタデココ：適量
・アラザン：適量
11:12 09. スイカゼリー
■調理時間：90分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（200ccのガラス容器4個分)
＜スイカゼリー＞
・スイカ：500g
・レモン果汁：小さじ2杯
・グラニュー糖：大さじ2杯
・粉ゼラチン：8g
・水：大さじ2杯（ゼラチン用）
・チョコチップ：40g
＜ヨーグルトゼリー＞
・プレーンヨーグルト（無糖）：50g
・牛乳：20cc
・グラニュー糖：小さじ1杯
・粉ゼラチン：1.5g
・水：小さじ1杯（ゼラチン用）
＜メロンゼリー＞
・水：大さじ2杯（かき氷シロップ）
・水：60cc
・粉ゼラチン：1.5g
・水：小さじ1杯（ゼラチン用）
13:09 10. クリームソーダゼリー
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・サイダー：400cc
・かき氷シロップ（メロン）：90cc
・粉ゼラチン：10g
・水（ふやかし用）：40cc
＜トッピング＞
・アイスクリーム：150g
・さくらんぼ：2〜3粒
————————————————–
＃ゼリー ＃ゼラチン ＃手作りおやつ
◆新チャンネル◆
macaroni Sweets Lab｜マカロニスイーツラボ
スイーツに特化したYoutubeチャンネルです！
チャンネル登録お待ちしています🧁✨
https://youtube.com/@macaroniSweetsLab?si=2YEtELWoUCIxodin
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
コメントを残す