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◯タッパーそのままプリン◯
—————-材料—−——————–
プリン生地
・卵2個
・砂糖15g
・牛乳250g
・粉ゼラチン5g
カラメル
・砂糖50g
・水15g
・お湯15g
————-作り方————————
①鍋に砂糖、水を入れて火にかける
②きつね色になったらゆする。カラメル色になったらお湯を入れてゆする。タッパーに入れて常温で固めておく。
③ボウルに卵2個、砂糖15g、牛乳150g、を入れて混ぜる
④別の容器に粉ゼラチン5g、牛乳50gを入れて混ぜたら置いてふやかしておく
⑤また別の容器に牛乳50gを入れてレンジで温めたら最初のボウルに入れて混ぜる
⑥ゼラチンがふやかせれたらレンジで温めてボウルに入れ混ぜる
⑦タッパーに入れたカラメルが固まっているのを確認して上から生地を流し込む
⑧冷蔵庫で３時間以上固めたら完成
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