【材料7つ】桃とアールグレイのタルト

タルト生地は材料3つ
クリームは材料4つとえげつないほど簡単に作れるようなレシピにしてます🌞

タルト生地は本来仕込んで2〜3時間冷蔵庫で休ませますが私みたいなズボラ人間は15分ほどしか休ませなかったのですが意外とうまく作れました^_^
チャチャっと作りたいときに参考にしてみてくださいっ

材料
タルト生地
・バター　50g
・グラニュー糖　50g
・薄力粉　100g

①バター柔らかくしてグラニュー糖
薄力粉入れてさっくり混ぜる
②生地をまとめ休ませる
③薄く伸ばし型に敷き詰め
ピケして170℃15分焼く

【仕上げ】
・桃　Sサイズ2つ
・生クリーム　150ml
・グラニュー糖　15g
・アールグレイ茶葉　2g
・アールグレイポーション1つ

①生クリームにグラニュー糖、アールグレイ茶葉、アールグレイポーション1個加えて
タルト型に絞り入れる
②スライスした桃を乗せて完成

お好み
タイムやナパージュ

【ゼラチンで作るナパージュ】
・粉ゼラチン　4g
・お湯　50ml
ゼラチンにお湯入れて溶かしたらとろとろのナパージュの完成🥣

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