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🍫濃厚なのに重すぎず、しっとりなめらかなガトーショコラです。
チョコレートを溶かして混ぜるだけなので、とても簡単♪
一晩休ませると、さらにしっとりと美味しくなります。
一口食べた夫が「うう～ん、うまい♡」とひと言。
チョコが美味しい季節に、ぜひ作ってみてください。
📌 材料はこちら ↓ ★English recipe is below★
—————————-
【材料】15cm丸形
ビターチョコレート 100g
無塩バター 40g
卵 1個(殻なしで60g)
きび砂糖 30g
牛乳(かるく温める)50g
A:
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 3g
ココアパウダー 10g
①割ったチョコとバターを入れて600wで1分～加熱、そのまま少し置いて余熱でじんわり溶かす。
溶けたらきび砂糖、溶き卵、牛乳の順に加えて、優しく混ぜる。
②Aをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ、型に流す。
③170℃のオーブンで22分焼いて出来上がり!
オーブンはどんなものを焼くときも必ずしっかりと予熱をとってください!
💡MEMO
一晩おくことで、全体の味がまとまり、よりおいしくなります。
関連レシピ
【秋の濃厚なチョコケーキ🍫クラシックガトーショコラ】
お料理でのレシピ本もぜひよろしくお願いいたします～
毎度おおきに。
📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中
Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327
【Ingredients】15cm round cake pan
15cm round cake pan
100g Dark chocolate
40g Unsalted butter
1 Egg (60g without shell)
30g Sugar
50g Milk, slightly warmed
50g Flour
3g Baking powder
10g Cocoa powder
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