【１枚１０円】食べたい時にすぐ作れる！簡単ココアクッキー

ザクッと固めの食感で、噛むほどにココアの味わいが広がります。
ぜひ作ってみてください😊

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◎材料

□ ココアクッキー
（直径約5cm・厚さ5mm前後／約17枚分）

・全卵…45g

・グラニュー糖…80g

・米油…45g

・薄力粉…170g
・ベーキングパウダー…2g
・ココアパウダー…10g

［塗り卵］
・全卵…適量

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◉事前準備
・天板にクッキングシートを敷いておく
・オーブンを170℃に予熱しておく

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◉オーブン
・予熱あり　170℃ 約20分
・焼き時間の途中で、天板の前後を入れ替えてください
※焼き時間は目安です。お使いのオーブンに合わせて調整してください。

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◉ポイント
・生地を寝かせる必要はありません。成形したらそのまま焼けます。
・厚さは5mm前後にそろえると、焼きムラを抑えられます。
・塗り卵は、表面に薄く塗ってください。
・焼きたては崩れやすいので、天板の上で少し冷ましてから網に移してください。冷めるとザクッとした食感になります。

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◉余談レシピ
・米油は無味無臭の植物性油（サラダ油など）でも代用できます。
・塗り卵は省いても作れます。塗ると表面にツヤが出ます。
・少し小さめに作ると、ひと口サイズに。その場合は焼き時間を短めに調整してください。
・お好みの型で作ってみてください

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