🥧 基本のアーモンドタルト
サクサクのタルト生地に、香ばしくしっとりとしたアーモンドダマンドを合わせた、タルトの基本レシピです♡
さつまいもをたっぷりのせれば「さつまいもタルト」に🍠
フルーツや栗、チョコなど、お好みの具材を合わせればアレンジは無限大✨
ひとつ覚えておくと、いろいろなタルトに応用できる万能レシピです🥧
【タルト生地】
・無塩バター 50g
・粉糖 35g
・卵黄 Mサイズ1個(18〜20g)
・薄力粉 90g
・アーモンドプードル 15g
・塩 ひとつまみ
【アーモンドダマンド】
・無塩バター 40g
・粉糖 35g
・全卵 40g
・アーモンドプードル 40g
・薄力粉 10g
🍠 今回はこの基本のアーモンドタルトに、さつまいもをたっぷりのせて仕上げました♡
さつまいもタルトの詳しいレシピは横動画でご紹介しています♪
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