オレンジのアガーゼリー／レンジで簡単美味しいゼリー

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材料　12✖️15✖️4㎝の型1台分

オレンジ　1個
グラニュー糖　40g
アガー　25g
水　400ml

作り方

①オレンジは洗って半分に切り、片方は薄くスライスして
　皮を剥く。身はゼリーを作る型に敷き詰める。もう半分
　は絞って50mlくらい使うので別の容器に入れておく。
②ボウルにグラニュー糖とアガーを入れて混ぜ合わせる。
　水を150ml入れてレンジ600wで2分チン。よく混ぜて
　溶かしてから、水250mlとオレンジの絞り汁を加えて
　よく混ぜる。
③①に漉しながら②を静かに流し入れる。冷蔵庫で3時間
冷やし固める。
④型から取り出し、カットして出来上がり。