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材料 直径9㎝ココット2個分
無糖ヨーグルト 400g
塩 小さじ三分の一
卵 1個
バナナ 1本
ブラックチョコ 2枚
作り方
①ボウルにザルをセットし、キッチンペーパーを置いて
無糖ヨーグルトを全部入れる。上からお塩をかけて
軽く混ぜてキッチンペーパーで包んで重しを置く。
冷蔵庫で1、2時間、ホエーが200ml位出るまで冷やす。
グリークヨーグルトの出来上がり。
②ボウルに卵を入れて溶きほぐし、バナナをちぎって入れて
マッシャーで潰す。ブラックチョコ1枚を手で細かくして
レンジで1分チンして溶かし、ボウルに加えてよく混ぜる。
③②をココットの半分くらいまで入れて750Wトースターで
6分焼く。（途中3分焼いたらアルミホイルを被せる）
焼けたらあら熱をとって冷蔵庫で3時間以上冷やす。
④よく冷えた③に①のグリークヨーグルトをたっぷり
乗せる。再度冷蔵庫で30分以上冷やす。
⑤ブラックチョコ1枚を手で細かくしてレンジで1分チン
して溶かし、よく冷えた④の上からかけて全体に伸ばす
チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やす。出来上がり。
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