【材料3つ】プロが作る簡単チョコムースケーキ

混ぜて冷やすだけで作れる簡単レシピになっています。
とても美味しいので是非一度お試し下さい！

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◎材料

□チョコムースケーキ（15cm）
・スイートチョコレート　220g
・生クリーム（35%）100g（チョコと合わせる用）
・生クリーム（35%）200g（立てる用）

♢底生地
・市販のクッキー　70g
・スイートチョコレート　30g

▽下準備
・型に型紙を敷いておく

◉余談レシピ

・お好きなスイートチョコ（ブラック）で代用可能
カカオ（55〜65%）

・市販のクッキーは何でも代用可能
油分が少ないビスケット、クッキーを使う場合はパサパサする場合があるので追加でチョコまたはバター、油などを少し足すと良いです。
（個人的にはチョイスがサクサクして美味しくオススメです）

◉ポイント

・チョコムースを仕込む時のチョコレートの温度

▼他のオススメのケーキ

＊生チョコタルト

＊ガトーショコラ（蒸し焼き）

＊クラシックショコラ

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