今日は、「フロランタン」の作り方を紹介しました。
【材料 クッキー12枚個分】
・クッキー(チョイス) 12枚(113g)
・キャラメル(森永ミルクキャラメル) 2箱(24粒・120g)
・牛乳 大さじ2
・アーモンドスライス 60g
【作り方】
①キャラメル24粒と牛乳大さじ2を耐熱ボウルに入れる。
②ラップなしで600W電子レンジで1分半加熱する。
③キャラメルが溶けるまで混ぜる。
④アーモンドスライスを入れて混ぜる。
⑤アルミホイルにクッキーを並べる。
⑥⑤に④を流し入れてまんべんなく広げる。
⑦160℃トースターで15分焼く。
⑧粗熱を取る。(約5分放置)
⑨完全に固まる前に包丁で好きな大きさに切る。
⑩キャラメルが固まったら完成。
※オーブンでの焼き方
①②が終わったら170℃でオーブンを予熱しておく。
②予熱が終われば170℃で15分焼く。
③作り方⑧に戻る。
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