【40代主婦vlog🪴お菓子作り】材料５つで濃厚ガトーショコラ/簡単レシピで失敗なし/バレンタインにいかがでしょうか❤️

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こんにちは😋
もうすぐバレンタインです❤️
今回は材料５つで失敗なく作れる簡単なガトーショコラを作りました。
ホントに美味しいので是非作ってみて下さい❣️
最後までご覧頂けますと嬉しいです😋

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宜しくお願いします🙇

🍀材料🍄　

バター　100g
ビターチョコレート　150g
砂糖　70g
卵　3個
コーンスターチ　大さじ1と1/2

あれば粉砂糖を少々

🍪作り方🐿️

※卵は卵黄と卵白に分けておきます。
卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。
チョコレートは細かく刻んでおきます。

①バターを湯煎で完全に溶かします。
そこに刻んだチョコレートを入れ1〜2分おきます。
②少し溶け始めたらゴムベラで混ぜ溶かします。
③②に砂糖の半量を入れ泡立て器で混ぜます。
続けて卵黄を入れよく混ぜます。
最後にコーンスターチを入れコーンスターチが見えなくなるまで混ぜます。
④卵白を泡立てます。少し泡立ったら砂糖を2回に分けて入れ、角が立つまでしっかり混ぜます。
※オーブンを180℃に温め始めます。
⑤③に④の1/3の量を入れゴムベラでメレンゲが見えなくなるまでしっかり混ぜます。
⑥残りの1/2を入れ切り混ぜます。
最後に残りを全て入れ泡を潰さないように切り混ぜます。メレンゲが見えなくなったら混ぜるのを
やめます。
⑦型の2倍の高さまでシートを敷いた型に流し入れ、160℃で40分焼きます。
⑧型のまま冷まして、粉砂糖をかけたら完成です。

🍄チョコ絞り出しクッキー

🍄チョコビスコッティ

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