【スフレチーズケーキ】ジュワッとするチーズケーキを食べたい人のレシピ

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ご視聴ありがとうございます。
ジュワッと食感のスフレチーズケーキのレシピです。
15cm〜18cmのレシピです。
今回は、アデリア セラベイク ラウンドディッシュSのガラス容器を使用しました。
ガラス容器の直径は20cmです。

【スフレチーズケーキ】レシピ内容

・クリームチーズ　200g
・グラニュー糖　　90g
・卵　　　　　　　4個
・牛乳　　　　　　100ml
・レモン汁　　　　小さじ1
・薄力粉　　　　　40g
・アプリコットジャム　適量

(準備)
・オーブン余熱　200℃
・クリームチーズ　常温
・卵　　　　　　　常温
・アプリコットジャムは漉しておく
・ガラス容器にバターをぬる

(焼き温度と時間)
・余熱　　200℃
①200℃ 20分
②150℃ 30分