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材料たった３つで最高に美味しい生チョコ作り
チョコ・生クリーム・バターのバランスが絶妙なレシピです✨
お好みのお酒を入れると大人味にアレンジもおすすめ。
ポイントは、沸騰した生クリームに１５秒待ってチョコを入れること。
生クリームをしっかり混ぜて乳化させること。
バターを加えることで、グッとおいしくコクのある味わいになります。
ひとくち食べると…とろける美味しさまちがなし💕
バレンタインや、おうちカフェにもぴったり。
ぜひ作ってみてくださいね！
材料
チョコ・・１５０g
生クリーム・・７５g
無塩バター・・・小さじ１
作り方
１生クリームを小鍋に入れて中火でふっとしたら火を止める。
２砕いたチョコを加えて混ぜる。
３バターを加えて混ぜる。
４クッキングシーとを敷いたバットに流し冷蔵庫で固める。
５包丁で小さく切ってココアを茶漉しでふる。
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