MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
– 200 g de creme de leite (1 caixinha)
– 350 g chocolate meio amargo
– 300 g nata (1 pote, 35% de gordura)
– 30 g de açúcar (2 colheres de sopa)
PREPARO
– Aqueça o creme de leite até levantar fervura, junte o chocolate picado e mexa bem até derreter tudo
– Reserve até esfriar
– Bata a nata com o açúcar até o ponto de chantilly
– Misture o chantilly com a ganache já fria e está pronto
– Mantenha refrigerado
Buon appetito! 🤌🏻
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