🔥 Recette Facile de Baghrir Inratable – Les Crêpes Mille Trous Parfaites ! 🥞✨

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Découvrez comment préparer de délicieux baghrirs, les fameuses crêpes mille trous, moelleuses et légères ! 🥞😍 Suivez cette recette simple et rapide pour réussir des baghrirs parfaits à chaque fois.

🥣 Ingrédients :

🌾 250 g de semoule extra fine
🌾 150 g de farine
🍞 5 g de levure boulangère
🧂 1 cuillère à café de sel
💧 650 ml d’eau tiède
⚗️ 2 sachets de levure chimique

Étapes pour préparer des Baghrirs (crêpes mille trous)

1️⃣ Préparer la pâte
– Dans un bol, mettre la semoule et la farine.
– Placer le sel dans un coin et la levure boulangère dans un autre coin.
– Mélanger le tout.

2️⃣ Mixer la pâte
– Verser l’ eau tiède et bien mélanger.
– Mettre le mélange dans un **mixeur** et mixer pendant **2 à 3 minutes**.
– Ajouter 2 sachets de levure chimique et mixer encore 1 minute.

3️⃣ Repos de la pâte
– Verser la pâte dans un saladier et laisser reposer 10 minutes.

4️⃣ Cuisson des baghrirs
– Chauffer une poêle à feu moyen.
– Déposer une louche de pâte au centre sans l’étaler.
– Laisser cuire uniquement d’un côté jusqu’à ce que des trous apparaissent et que la surface soit sèche.
– Retirer du feu lorsque la face cuite est dorée.

5️⃣ Entre chaque baghrir
– Passer la poêle sous l’eau froide .

6️⃣ **Refroidissement**
– Une fois cuits, poser les baghrirs sur un torchon propre et laisser tiédir sans les empiler.

🍯 Servir chaud avec du miel et du beurre fondu. Bon appétit ! 😋

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