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What you need for 4~5dishes
Straw berry jam
〇 Strawberry 150g
〇 Sugar 30g
〇 Lemon juice 1 tbsp
Rich vanilla cream
〇 Egg 2
〇 Sugar 30g
〇 Vanilla extract 5 drips
〇 Heavy cream 200g
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How to make
1 Make Strawberry jam
2 Whisk Egg ＆Sugar until thick
3 Whisk heavy cream
4 Mix all creams and Strawberry jam and freeze for 4~5hours
5 Enjoy this Super delicious Ice cream!!!!
Points
〇 Whisk heavy cream in cold temp.
〇 Whisk eggs in warm temp.
〇 Leave several min. in room temp before eating
Comments & Questions welcome 🙂
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#いちご #icecreamrecipe #gontaskitchen
苺アイスクリームの作り方 もうアイスは買いません！
新鮮ないちごの果肉がたっぷり！甘味と酸味のバランスが最高です。自家製だから作れるとんでもなく美味しいアイスクリームです。簡単なので是非作ってみてください感動すること間違いなしですよ！
材料 5人分くらいかな
いちごジャム
〇 いちご 150g 1/2パックくらい
〇 砂糖 30g
〇 レモン汁 大さじ1
バニラクリーム
〇 たまご 2個
〇 砂糖 30g
〇 バニラエッセンス 5滴程
〇 生クリーム 200g
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作り方
１ いちごジャムを作る
２ 生クリームを泡立てる
３ たまごを泡立てる
４ 全てを混ぜ合わせて冷凍庫で4~5時間
５ 美味しくて感動します
ポイント
〇 生クリームは冷たい環境で、たまごは温かい環境で泡立てると良い
〇 冷凍庫からだしたら少し柔らかくなるまで室温で置いてからいただくと良い
質問やコメント喜んで！
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