【ヘルシオ】揚げない油淋鶏が簡単で美味しい！日本食研さんの「鶏もも油淋鶏の素」が優秀すぎる♪

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※ヘルシオ（AX‐XA30）を使用
※日々の料理の記録です。参考までにご覧いただければ幸いです。

💡このレシピは「グリルマット」・「セパレ」を使用しています。
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※セパレは、ホットクックでケーキを焼く時などにも使っています。

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今回は、ヘルシオで作る「油で揚げない油淋鶏」をご紹介します！
私のお気に入り商品、日本食研さんの「鶏もも油淋鶏の素」を使って作っているのですが、
この商品に入っている「粉」がとても優秀でして。お肉がとってもジューシーに美味しく仕上がります。ぜひ動画で調理の手順をご確認いただき、簡単で美味しい油淋鶏をお試しください♪

▼ブログからもレシピをご覧いただけます！
https://tarosuke.jp/healsio-yurinchi/

＜材料＞
・鶏もも肉 … 約630g（小さめのもの3枚使用）
・長ねぎ … 1/3本（みじん切り）
・日本食研「鶏もも・油淋鶏の素」 … 1袋

＜使う道具等＞
　- クッキングシートまたはアルミホイル … 適量
　- グリルマット … 1枚
　- セパレ（スプレー式オイル） … 適量

＜作り方＞※詳しくは動画をご確認ください
① ビニール袋に鶏もも肉（約630g、3枚）を入れ、付属の「油淋鶏の素」をまんべんなくまぶします。
※向きを変えたりしながら、お肉全体に粉がまぶされるようにシャカシャカします。
② ヘルシオの角皿にクッキングシート（またはアルミホイル）を敷き、その上にヘルシオの網とグリルマットを配置します。
③ グリルマットにセパレ（スプレーオイル）をまんべんなく吹きかけ、お肉がくっつかないようにします。
※セパレは、グリルマットにお肉がくっつきにくくなるのでおすすめです。
④ 粉をまぶした鶏肉をグリルマット上に並べます。ウォータータンクに水を入れてヘルシオにセットしておきます。
※鶏肉は、皮面を上にします。
※ウォータータンクの水は水位2まで入れています。
⑤ 角皿をヘルシオの上段へ設置し、「まかせて調理」→「網焼き揚げる」→「標準」を選んでスタート。
⑥ 加熱中にタレを作ります。みじん切りにした長ねぎ（1/3本分）と付属の香味ソースを混ぜ合わせておきます。
⑦ お肉の加熱が完了したら、火傷に注意してヘルシオから取り出し、お肉をひっくり返します。
⑧ 再度角皿を上段へセットし、今度は「ヘルシオあたため」→「揚げたてサックリ」→「標準」で再加熱。
⑨ 焼き上がったら適当な大きさにカットし、先ほど作ったタレをかければ完成です。
※レタスやミニトマトなどを添えると彩りも良くおすすめです。

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