冷凍庫で眠ってたブルーベリーが…まさかの大出世!?🍇
今回は【冷凍ブルーベリーで作るクランブルチーズケーキ】です✨
今回は【冷凍ブルーベリーで作るクランブルチーズケーキ】です✨
サクほろクランブル、濃厚チーズ生地、ジューシーなブルーベリー。
…口の中で大乱闘、でも結果は優勝🏆💜
📌 材料(15cm丸型1台分)
【クランブル】
・粉糖30g
・塩ひとつまみ
・薄力粉30g
・アーモンドプードル30g
・バター30g
【土台】
・ビスケット 80g
・溶かしバター 40g
【チーズケーキ生地】
・クリームチーズ300g
・グラニュー糖80g
・バニラビーンズペースト1g
・卵2個
・生クリーム80g
・コーンスターチ大さじ2
・冷凍ブルーベリー80g
✅ 作り方ポイント
土台はビスケットを砕いてバターと混ぜ、型に敷きます。
チーズケーキ生地を混ぜて流し込み、冷凍ブルーベリーを散らします。(解凍不要!)
クランブルをのせて焼きます。
しっかり冷ましてからカットすると断面がキレイ✨
おうちでカフェ気分を楽しんでください☕
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