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どうも、チーズケーキ大好き人間です。
今回はキャラメルのコクと濃厚なチーズの組み合わせがクセになるキャラメルバスクチーズケーキのレシピです。
今回はキャラメルのコクと濃厚なチーズの組み合わせがクセになるキャラメルバスクチーズケーキのレシピです。
キャラメルの焦がし具合で味が変わります✨
（キャラメル作りは高温になるので火傷には注意してください。）
焼き時間はオーブンや生地の温度によって変わります。
今回は上段で27分焼いて、焦げそうだったので下段で2分焼いてます。
焦げてもおいしいです♪ ちょうどいい焼き時間を見つけてみてね🧀
【材料 15cm丸型】
キャラメル
・グラニュー糖 100g
・水 大さじ2
・生クリーム 100ml
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 350g
・砂糖 50g
・卵 3個（Mサイズ使用）
・生クリーム 100ml
・コーンスターチ 10g
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yumeiro（ゆめいろ）です🍬
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#キャラメルバスクチーズケーキ #チーズケーキレシピ #おうちカフェ
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