Comment faire la Pâte sucrée au Sarrasin Sans Gluten/ Blé noir/ IG bas

Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de pâte sucrée sans gluten 100% sarrasin.

Avez-vous déjà essayé de combiner la farine de sarrasin et le beurre de cacao?
Le goût du sarrasin et le parfum du beurre de cacao s’accordent parfaitement, c’est vraiment délicieux !!
J’espère que cette pâte à tarte sans gluten vous plaira♡

Ingrédients ( pour 9 tartelettes )

– 20g d’huile de coco désodorisée
– 25g de beurre de cacao
– 40g de sucre de canne
– 1g de sel de Guérande
– 100g de farine de sarrasin
– 40g de poudre d’amandes
– 27g de d’eau chaude

蕎麦粉のグルテンフリータルト（9個分 ）
– ココナッツオイル　２０g
– カカオバター　２５g
– 粗糖　４０g
– ゲランドの塩　１g
– 有機そば粉　１００g
– アーモンドパウダー　４０g
– 水　２７g（４０度）

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Etapes:
0:00 Introduction
0:37 Préparer la pâte
3:17 Laisser reposer la pâte
3:53 Fonçage
6:55 Cuisson
7:14 Après la cuisson
7:57 Trois sortes de tartes

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Je m’appelle Mayo, je suis japonaise. J’aime faire des gâteaux, du pain et faire la cuisine! Je suis en train d’apprendre le français, donc si vous ne comprenez pas mon français, n’hésitez pas à me le dire♡ Merci!

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