クイジナートアイスクリームメーカーのコツ＆本格バニラアイスを作る！　by さわけんシェフ

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クイジナートのアイスクリームメーカーを使うコツとアイスクリームの作り方を解説します。
クイジナート ICE-M10WJを送っていただいたので使うコツを解説します。
案件というやつですね。
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バニラアイスのベース（クレームアングレーズ）
卵黄　　　　　３個
砂糖　　　　　44g
牛乳　　　　　200ml
バニラの鞘　　1/4本

生クリーム（濃いもの　45ml

ポイントはアイスクリームのベースををよく冷やすことです。
アイスクリームメーカーにかける時間は25分〜30分でふんわりとボリューミーになります。
容器に移して冷凍庫で固めましょう。
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0:00 オープニング
0:12 外観説明クイジナート ICE-M10WJ
0:59 クレームアングレーズを作る
3:23 鍋でアングレーズを炊く
4:26 炊け上がり直前
5:10 漉して冷やす説明
5:57 アイスクリームメーカーセットして回す
7:53 アイスクリーム出来上がり付近
8:24 出来上がり
9:25 盛り付け