そこらへんのサラリーマンが作ってみた。ホットケーキミックスで作るシュークリームです。

◯シュー生地
ホットケーキミックス　100g
サラダ油(私はオリーブオイル使用) 60g
牛乳 160cc
溶き卵 2個分(私は間違えて1個分)

◯カスタードクリーム
卵黄 4個
グラニュー糖(私は甜菜糖みたいなやつ)80g
薄力粉 大さじ2
牛乳 300cc
バニラオイル？エッセンス？ 少々

トッピングに粉砂糖があってもいいですね

量を半分にしたり、
砂糖控えめにしたりしてもよし

ぜひ作ってみてくださいね