今日はナッツが主役!
キャラメルでガッチリ固めた「ナッツ大渋滞タルト」を作りました🥜✨
キャラメルでガッチリ固めた「ナッツ大渋滞タルト」を作りました🥜✨
ザクザク、ゴロゴロ、香ばしい…
一口食べればもう抜け出せない“甘じょっぱ沼”です。
リスも泣いて喜ぶ(?)このタルト、ぜひお家で作ってみてください!
🍰 材料(18cmタルト型)
【タルト生地】
薄力粉120g
アーモンドプードル20g
粉糖40g
塩ひとつまみ
バター60g
卵黄1個
【アーモンドクリーム】
バター20g
粉糖20g
アーモンドプードル20g
卵黄1個
【キャラメルナッツ】
ミックスナッツ100g
グラニュー糖40g
バター40g
生クリーム40g
バニラビーンズペースト1g
はちみつ25g
塩ひとつまみ
※ミックスナッツは180℃に予熱したオーブンで10分焼いておく
※タルト、アーモンドクリームは180℃に予熱したオーブンで30分焼く
※キャラメルナッツをのせて170℃に予熱したオーブンで30分焼く
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