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濃い～ケーキが好きな人はぜひチェックを！
ビルソンローラーズでは期間限定で販売します^^
レシピは↓に記載します
■オンラインショップはこちら
https://bilsonroll.base.shop/
■趣味でケーキ作りしてる人がプロレベルになった
↓12週間“オンライン”ケーキスクール
◆bilson rollers グッズ
https://suzuri.jp/bilsonrollers
■愛を伝えたい、でも言えない…そんなあなたへ
『ことば』がいらない愛のケーキ！
ハートの形のデコレーションケーキ
https://bilsonroll.base.shop/categories/4342530
■お店のメルマガ登録
https://essencebiz.net/p/r/MrCqH0E7
■Instagram
https://www.instagram.com/bilsonrollers/
■X
https://x.com/bilsonrollers1
「あー、食べたい」と思ったらお店へGO！
【店舗情報】
店名：bilson rollers ビルソンローラーズ
住所：東京都豊島区南長崎２－１－２－１F
https://maps.app.goo.gl/tQDW2nDFLr4E5pD9A
【自己紹介】
東京にあるケーキ屋のビルソンローラーズです^^
ケーキ屋さんのケーキ作りを配信中♪
ご自宅で作る場合、パティシエのテクニックをマネして作ってみてね。
もっと基礎をしっかり学びたい方は、オンラインでケーキ作りを学べる「12週間オンライン製菓学校」もやっています。詳しい説明はリンクの動画を見てねー！
動画を見て「いいね」と感じたら👍評価もお願いします♪
そして、あなたのSNSでお気に入りの動画をシェアをしていただけるととてもうれしいし、感謝します_(._.)_
「まだチャンネル登録してない」という方はチャンネル登録をして、
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それでは、ケーキ作りをご覧あれー
🍰メディア実績🍰
日本テレビ「メレンゲの気持ち」「スッキリ」
TV東京「土曜スペシャル：スイーツ特集」
TBS「世界くらべてみたら」
◆お仕事、出演・講演依頼、コラボのご依頼などは下記メールアドレス(PC表示で見れます)、もしくはX、InstagramへDMを✉️
【レシピ】
ショコラキャラメルプリン ×40個分
・ミルクチョコプリン Milk chocolate pudding
生クリーム35％ 1920g Heavy cream
冷凍卵黄 480g Egg yolks
はちみつ 115g Honey
ミルクチョコレート 288g Milk Chocolate
グランマニエ 38g Grand Marnier
★Oven
160℃/170℃
10 minutes～
・チョコレートソース Chocolate Sauce
ココアパウダー 50g Cocoa powder
グラニュー糖 80g Granulated sugar
水 150g Water
水あめ 40g Mizuame:Glucose syrup
生クリーム 80g Heavy cream
・シュトロイゼルカフェ Cookies_Streusel Cafe
シュトロイゼル 300g Cookies_Streusel
ココアパウダー 12g Cocoa powder
ネスカフェ 3g Nescafé
↑
・シュトロイゼル Cookies_Streusel
無塩バター 300g Unsalted butter
グラニュー糖 150g Granulated sugar
塩 7g Salt
アーモンドパウダー 125g Almond powder
粉糖 125g Powdered sugar
薄力粉 500g Cake flour
@ 10g
★Oven
170℃/170℃
28 minutes
・ムースキャラメル Caramel mousse
牛乳 300g Milk
卵黄 76g Egg yolks
グラニュー糖 68g Granulated sugar
グラニュー糖 290g Granulated sugar
無塩バター 40g Unsalted butter
板ゼラチン 12g Gelatin
生クリーム 600g Heavy cream
#ケーキ #手土産 #東京
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