秋限定！甘じょっぱい「りんご×さつまいも」もちふわパンケーキ

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【簡単調理】りんごとさつまいものパンケーキ｜秋の旬食材

雲母（きらら）保育園の管理栄養士が考案✨

秋の旬食材、りんごとさつまいもを使った
パンケーキのご紹介です🍎🍠
りんごとさつまいもの甘さが美味しく、
朝ごはんにもおすすめです♪
またチーズもいれることで味にコクが出ます🧀
大人はバターやはちみつを載せて食べても美味しいですよ！

🌟こんな方におすすめ！
-手軽に旬の食材を楽しみたい
-子どもも喜ぶメニューが知りたい

▽材料（3枚分）
＜具材＞
りんご　1/4個
さつまいも　1/4個
水　150ml
砂糖　小さじ2
＜生地＞
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　4g
砂糖　大さじ1
牛乳　100ml
バター　4g
スライスチーズ　2枚

▽作り方

0:00　オープニング
0:31　材料

0:38　皮をむいたりんごとさつまいもを小さめの角切りにする
0:47　さつまいもを5分ほど水にさらす
0:49　鍋にりんごとさつまいも、水、砂糖を加えて煮る
1:08　さつまいもに火が通って水分が飛んだら、火からおろして冷ます
1:11　薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける
1:26　砂糖、牛乳、溶かしバターを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
1:40　煮たりんごとさつまいも、スライスチーズを加え、混ぜ合わせる
1:59　中火に熱したフライパンに生地を流す
2:23　気泡が出てきたらひっくり返し、フライパンは濡れ布巾で一度冷ます
2:37　両面焼き色がついたら完成！

2:46　実食
3:14　エンディング

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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます！
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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