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市販品を使ってフルーツ水ようかん、作ってみませんか？
型はタッパーなどおうちにある物なんでもOK
夏にぴったりな和菓子です😊
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【材料】15×18cm
水 400g
粉かんてん 4g
こしあん 400g
水 300g
粉かんてん 3g
グラニュー糖 30g
フルーツ缶 1/2缶〜
キウイ 1/2個
チェリー 3個
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【作り方】
①【水ようかん】水に粉かんてんを入れ中火で加熱。沸騰したら少し火を緩めて混ぜながら2分。
②こしあんに①を少しずつ加えよく混ぜ型に流し入れ、そのまま常温に置いておく。
③【フルーツ寒天】水に粉かんてんを入れ中火で加熱。沸騰したら少し火を緩めて混ぜながら2分。
④グラニュー糖を加え、よく混ぜて溶かす。
⑤水ようかんの上に④の寒天液を少し入れ、フルーツを乗せ残りの寒天液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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