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【混ぜて焼くだけ。ブルーベリーチーズケーキのレシピ｜簡単なのに本格】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間：90分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（15cm丸型1台分)
・ブルーベリー：100g
・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖：60g
・生クリーム：150cc(乳脂肪分 40% ）
・卵：1個
・薄力粉：20g
・レモン果汁：大さじ1杯
・ビスケット：60g
・バター（無塩）：40g
■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。・バターはレンジまたは湯煎で溶かします。
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
0:03 1. ジッパー付き保存袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて砕きます。
0:08 2. 溶かしバターを入れてなじませたら型に入れてスプーンでならし、冷蔵庫で冷やします。
0:20 3. ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
0:23 4. グラニュー糖を加えてよく混ぜたら、卵を少しずつ加えてその都度混ぜます。
0:30 5. 生クリームを少しずつ加えて混ぜたら、レモン果汁を加えてさらに混ぜます。
0:35 6. 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
0:39 7. 型に半量流し入れ、ブルーベリーを半量散らします。
0:42 8. 残りの生地を流し入れ、残りのブルーベリーをのせます。
0:54 9. 170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
1:01 10. 取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。お好みの大きさに切って完成です。
【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/5QqFXva1bps
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