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子どもに急に「プリン食べたい」と言われたときに。蒸し器もオーブンも使わず、電子レンジで作れるプリンです。
材料
カラメル
・砂糖 大さじ1
・水 小さじ1、仕上げに小さじ1
プリン液
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 120ml
作り方
耐熱カップにカラメル用の砂糖と水小さじ1を入れ、600Wで1分30秒加熱する
カラメルができたら、水小さじ1を加える。熱くて跳ねやすいので、やけどに注意
別の容器で卵、砂糖、牛乳をよく混ぜる
こしながらカップに注ぎ、600Wで2分加熱する
粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成
電子レンジによって加熱具合が違うので、様子を見ながら調整してね。忙しい日に作れるよう、保存しておいてください。
#レンジプリン #簡単おやつ #時短レシピ
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